【在地生活日常】
週六露營的時候，有個小農開著小貨卡來兜售自家栽種的高山高麗菜和小白菜，向來對自耕農家沒有抵抗力，何況在營地現場購買新鮮現採蔬菜實在也是別有一番興味～
小農說自己種的蔬菜沒有打藥，因為他們自己也在吃…平地菜市場裡幾乎看不到賣相這麼不良的青菜（笑），菜葉上遍佈的無數小洞正好說明這些是經過識貨毛毛蟲品管出廠的安心蔬菜。
小白菜單單只以蒜片清炒就很清甜，高麗菜則多添一些櫻花蝦，讓飯盒裡的青蔬味道有所層次。
說到大蒜，現在正值新蒜上市的節令，每年這個時候因為可以買到品質最高的新蒜，總是讓主婦感到雀躍......今天上午備料的時候，一刀切開表皮還帶著微微濕氣的大蒜，就忍不住要拍照和你們分享，水頭好足的台灣蒜！像是水梨一般的質地。
知道嗎？做料理的人真的很幸福，可以直接看到、摸到食材的原貌，真真實實感受季節更迭捎來的訊息：）
主婦在廚房裡透過在地食材深刻體會台灣是寶島，年紀越長越堅定這樣的信念。
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